悉尼Brunch指南~好吃的地方都在这里啦!
    悉尼Brunch指南
    2017-07-14 gh_1934d47f6de8
    Brunch就是Breakfast(早餐)+ Lunch(午餐)的合成词. 这样的用餐形式由英国发起,后来在美国盛行,最后流传到世界各地。最开始,早午餐都是在周日享用,很大原因是大家早上要去教堂做礼拜。



    因为睡懒觉或者是其他各种借口,错过了早餐时间,午餐好像又早了些,没关系,早餐午餐一起吃好了!就是这么任性。慢慢的,Brunch变成了“悠闲生活”的表现。不少自由职业者会在非周末享用Brunch。甚至因为Brunch内容丰富,营养均衡.



    周末一缕缕阳光偷偷溜进枕邊,如果你是對美食有追求的孩子,快起床和小編一起試試悉尼這些好吃又有品味的Brunch吧!

    1. The Grounds of Alexandria
    7a/2 Huntley St Alexandria

    想說把Venue做的這麼美的,在悉尼還有誰?在一個陽光明媚的早晨,在這裡美美的點上一杯飲料,配上一點吃的,真有返璞歸真的感覺呢。看著豬呀,雞呀什麼的都過的那麼悠哉悠哉的,想說人勞苦工作到底為個啥?

    小編推薦:


    Brekkie Burger

    Cronut

    2. La Provence Espresso Bar

    Shop 850-54 Burns Bay RoadLane Cove



    La Provence Espresso Bar 在Lane Cove已經有20多年歷史,最近成功轉型做起了Dine in,這家店不但可以把傳統的早午餐味道做的實足,又總是有那麼幾道新穎的菜,好像是專門為那些喜歡嚐鮮的美食愛好者預備的~

    小編推薦:



    Poached Chicken Black SesameZuchinniBroth

    La Provence Beef Burger


    Raspberry Tart

    3. Devon Cafe
    Shop 19 200 Barangaroo Avenue Barangaroo


    這是它們最新開的分店,座落在新開發的Barangaroo,到處都是裝修精緻的飯店和餐館,但是週末小編去它們家,卻是周圍最爆滿的一家。感覺她們做的非常有日本特色,每次去她家,都感覺甜點非常有新意,值得一試~

    小編推薦:

    Toasted butter croissant with bacon - scrambled eggs - truffle


    Hojicha cream - Hojicha sponge - Hojicha crumble - Yuzu gel - Mandarin

    4. Black Star
    C1/85-113 Dunning Ave Rosebery

    相信悉尼的小夥伴幾乎都知道西瓜草莓蛋糕。Black Star自從研發了西瓜草莓蛋糕後便一路開分店,如今已有好幾家分店可以買到它們家的西瓜草莓蛋糕了。但是,小編今天想推薦的是他家Rosebery的店,因為在那裡,不但有好吃的蛋糕,還有很多pastry和pie,味道都很足。

    小編推薦:


    Japanese Curry Chicken Pie


    Watermeloncake

    5. Paramount Coffee Project - Surry Hill
    80 Commonwealth St Surry Hills



    這家位於市Surry Hill的咖啡店可是很多在city上班族的大愛。這裡環境優雅,食物做的也別有創新。小編上次去吃和上上次間隔不到一個月,菜單已經變了很多。估計是為了迎合city上班族的需求,不然天天吃可能就沒有新鮮感了?

    小編推薦:



    6. Cavalier
    1/34 Oxley St St Leonards



    這家店的主廚一定是有fine dining夢想的人,店面和menu都很小,但是味道和搭配卻是悉尼咖啡店裡數一數二的好吃。能把雞蛋煮的這麼園(下圖不是雞蛋,是Cheese),做其他的東西應該也是一樣的追求完美吧~


    小編推薦:


    Hand made burrata tomato jam olive.


    7. Two Chaps Cafe
    122 Chapel St Marrickville


    小編第一次去她家是一個公共假期,對排的簡直讓我懷疑自己是在中國~雖然多數人都在等take away coffee但是終於坐下來吃到她家dish後,小編還是很滿足。因為小編其實是無肉不歡的人。看了他們的菜單,小編就很擔心吃的不盡興。可是吃完後小編心想:能把素食做的這麼夠味又讓人吃後滿足,這家Cafe很值得一試。

    小編推薦:



    Beluga lentil roast cauliflower castelfranco radicchio and watermelon radish with a Meredith ash chèvre dressing

    8. Edition Roaster -Darlinghurst
    265 Liverpool St Darlinghurst


    去過Darlinghurst的小伙伴應該知道這裡的咖啡館簡直就是一家挨一家。雖然小編剛進去的時候感覺裝修略微樸素,但他們家從員工到餐具卻著實都很經看!菜單設計的非常時髦,並也混入一些日本元素,小編覺得同樣是burger他們家做的外焦裏嫩的Chicken Katsu真的會讓小編惦記著下次再去。

    小編推薦:



    Curry Katsu Burger


    好啦,心動不如行動,快挑上一個好天,會上三兩個好友,一起去溜達溜達吧~
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