八条路易斯安那州美食路线
      在路易斯安那州各地,你将见识到一系列风味独特、令人难以置信的美食佳肴,对当地的标志性菜肴进行了无数的精彩诠释——秋葵汤(gumbo)、小龙虾烩饭(étouffée)、什锦饭(jambalaya)、po’boys三明治等等。要体验各个地区的最好味道和菜式, 下面就随邦海外小编一起来看看八条路易斯安那州美食路线吧。

      克里奥尔(Creole)珍馐
      香蕉福斯特(Bananas Foster)——一种掺入朗姆酒的现烤香蕉甜点,是你在克里奥尔美食路线上将遇上的标志性路易斯安那州美食之一。
      这条路线以新奥尔良(New Orleans)为中心,将向你展示路易斯安那州最具标志性的食谱。多层的马夫那他三明治内夹香肠与切碎的橄榄;海湾牡蛎以各种令人垂涎的方式进行烹饪;最后还有香蕉福斯特——一种掺入朗姆酒的现烤香蕉甜点。
      北岸美食
      在北岸美食之路上,大啖路易斯安那州的慰藉食物,比如馅料丰富的po’boy三明治。
      这条路线将带你造访路易斯安那州提供慰藉食物的舒适餐厅,比如在曼德维尔(Mandeville)品尝馅料丰富的po’boy三明治(Louie and the Redhead Lady餐厅或Liz’s Where Y’at Diner餐厅都值得推荐)。在拉孔布(Lacombe),你可以在La Provence餐厅吃到如慢炖兔子这样平常简单的美味佳肴。
      草原家庭烹饪
      如果你要寻找如家般的热情好客和美食,没有比路易斯安那州的卡津草原更好的地方。千万不要错过奥珀卢萨斯(Opelousas)Savoie’s餐厅的卡津香肠或克罗茨泉(Krotz Springs)Billy’s Mini-Mart餐厅新鲜现做的油炸肉皮。
      首都美味
      作为路易斯安那州的首府,大学城巴吞鲁日(Baton Rouge)即有高级餐厅,也有简单的聚会场所。这条线路将让你去位于城中大道上的Mansurs餐厅,品味融入现代元素的克里奥尔经典菜肴,比如布里干酪和蟹肉汤。Tony’s餐厅则有最新鲜的海鲜休闲午餐。
      海湾馈赠
      在路易斯安那州的阿卡迪亚乡村,美味的食物要在合适的时间才能品尝到。小龙虾、猪血香肠和辣酱都是这个地区的亮点,最好的佐餐搭配自然是卡津和柴迪科音乐。
      海鲜诱惑
      路易斯安那州西南部的海岸与湿地出产如小龙虾等新鲜美味的海鲜。沿着这一地区的海鲜之路享受海洋馈赠的甲壳纲美味。
      路易斯安那州西南部的海岸与湿地出产新鲜美味的海鲜,自然也有以此为原料的本地菜肴。猪血香肠作为路易斯安那州最受欢迎的零食,是路易斯安那州西南部猪血香肠之路(Southwest Louisiana Boudin Trail)沿线多家食肆当之无愧的主角。
      红河特色
      在横贯路易斯安那州西北角的红河特色美食之路上,区域美食沾染上南方特色,造就了如虾蟹馅饼等家庭风格的菜肴。
      在本州的西北角,你可以品尝到路易斯安那州风味的南方美食。在纳基托什(Natchitoches),Lasyone’s餐厅提供可口的肉馅饼;在兹沃勒(Zwolle),则可以品尝手工卷成的玉米粉蒸肉。至于甜点,在什里夫波特(Shreveport)或博西尔城(Bossier City),Strawn’s餐厅的草莓冰盒馅饼值得品尝。到了勒孔特(Lecompt),Lea’s Lunchroom的核桃派也是不赖。
      三角洲美味之路
      沿着这条路易斯安那州东北的美食路线,农场为食客们带来了最丰盛的时鲜。在拉斯顿(Ruston),朴素的Blue Light Café提供利马豆和黑眼豆菜肴。在门罗(Monroe)的Cotton餐厅,新鲜采摘的食材激发厨师们烹饪出富有创意的菜肴(不妨从搭配自制咸菜的魔鬼蛋开始吧)。

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