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[美食搜罗] 中国留学生打工者爆料悉尼Fish Mark黑幕:海鲜不新鲜

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发表于 2017/12/2 06:51:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近日,一名Fish Market的员工向澳洲第一传媒爆出了惊人黑幕。爆料者表示:“我是在悉尼的中国留学生,和我住一起的室友在悉尼的Fish Market一家店里打工。他告诉了我很多内幕,我希望同胞们能警觉。”

现在,无论是导游还是网上的资料都说Fish Market的海鲜都是澳洲渔民补的,天没亮前送来鱼市场,保证最新鲜。

阅读下文前请注意,爆料者所指的只是部分店家,并不是整个Fish Market。

海鲜非本地
但是爆料者称,很多店家的鱼都是泡沫保鲜箱从来的, 上面都是标着“product of thailand" , "product of Malaysia", " product of Indonesia" 。

中国游客大老远跑来吃澳洲海鲜,就是冲着澳洲海鲜产品的高质量,为了吃个本地味,到头来还是花澳元买的自己生产的东西。

爆料者称,一个来自海南的几十块人民币的螃蟹,运到澳洲来,就被不良商家以几十澳元的价格卖给中国游客。

只有龙虾,三文鱼,还有生蚝全部都是本地的,其他fish market的海鲜很多都是东南亚和中国进口过来的。但很多商家却都说自己的海鲜是本地产的。

Image result for sydney fish market
臭了就油炸
很多鱼市场的海鲜从别的地方运过来之前,因路途遥远都会做防腐处理。爆料者说,“尤其是那个鱿鱼,打开那个保鲜箱,绿色的臭水都流出来。然后,用炸了发黑的油炸起来卖给顾客,掩盖味道。很多油炸的海鲜,第一是口感好,第二帮助商家处理味道较重的产品。”

称中国顾客是傻瓜
Fish Market的员工自己很少会吃Fish Market的食物。爆料者称,他的同事看见顾客来了(尤其是中国顾客, 因为Fish Market里,70%都是中国顾客), 他们都会私下里说“ stupid people are coming" ,意思就是傻瓜来了。

爆料者当时听到了就说“都是傻瓜养活了你们....”,现场瞬间气氛瞬间尴尬到冰点。

Fish Market的员工很多都是印尼人,那些摊位没有一个是中国老板的,基本都是澳洲本地老板。二楼那个中国餐厅,也是不会讲中文的越南华侨老板。

众所周知,悉尼鱼市场的36小时海鲜马拉松,是澳洲圣诞最盛大的事情之一,每年都有差不多10万消费者购买超过600吨的新鲜海鲜。 大家可以为圣诞囤食材,同时还可以享受鱼市的热闹气氛,或者好好放肆吃顿生蚝以及鱼和薯条。

作为消费者,我们很难辨认出海鲜的产地在哪里。那既然爆料者这么说,今年咱们就多买三文鱼、生蚝和虾,毕竟这些基本都是本地产的。

至于其他的海产品...大家就去找自己信得过的商家买。不论是什么海鲜,尽管有些人可能不喜欢,但是煮熟着吃才是最安全的。

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发表于 2017/12/2 15:10:54 | 显示全部楼层
大家就去找自己信得过的商家买

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发表于 2017/12/21 07:52:36 | 显示全部楼层
海鲜,想说爱你不容易

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发表于 2017/12/29 04:54:59 | 显示全部楼层
大惊小怪,很多常见的海鲜根本不是澳洲水域的产物, 你怎么让它们made in Australia?

比如:大家吃的青边淡菜都是新西兰的,红三文鱼是大西洋鮭, 巴沙鱼是越南的。

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在那买的生蚝,就是没有墨尔本的好吃。

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发表于 2018/1/5 07:48:08 | 显示全部楼层
看来只能自己去捞虾了

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这就尴尬了

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发表于 2018/4/26 09:31:02 | 显示全部楼层
建议去fish market不要吃刺身,很多寄生虫的

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三文鱼、生蚝和虾,只买这些吧

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