紧急召回!已有5人感染沙门氏菌!数十万母鸡被处理,农场被隔离,禽流感可能是沙门...




维州卫生部门表示,已确认有5名年龄在20岁至80岁之间的人感染了肠道沙门氏菌,这些感染事件与维州Bridgewater Poultry生产的鸡蛋有关。

澳洲4个州的一些受该种“外来”沙门氏菌污染的鸡蛋品牌被召回,数十万只母鸡被处理。

本周一,澳洲卫生与公众服务部(health and human services department)和维州农业部门(Agriculture Victoria)的检查员在对农场进行例行检查时,发现了一家农场的鸡蛋内有病毒株,目前已实施检疫措施。


该农场的自由放养和谷仓产蛋被包装为Woolworths品牌,Victorian Fresh和Loddon Valley,最佳日期为3月20日至4月29日。

这些鸡蛋在维州、新州、塔州和南澳都有销售。

发现这些鸡蛋后,市民应该立即销毁。



“它就像一种外来害虫,是沙门氏菌的蔗蜍。”首席健康官Brett Sutton说,“在维州,甚至澳大利亚,鸡蛋中都很少会出现这种生物。”

感染沙门氏菌的症状包括发烧、头痛、腹泻、腹痛、恶心和呕吐,通常在食用受污染的食物后6至72小时会出现这些症状,持续时间可长达一周。



这批问题鸡蛋虽然被冠名变成一些其他品牌销售,但这些散养蛋和谷仓产蛋都具有特定的使用日期,在新南威尔士州,维多利亚州,塔斯马尼亚州和南澳大利亚州销售的问题鸡蛋正在被召回。

专家表示,来自迁徙的野生鸟类的粪便可能是传播沙门氏菌的原因,有关部门已紧急召回澳洲境内的问题鸡蛋,并处理可能感染剔除数十万只母鸡。

专家表示,其他所有的鸡蛋都可以安全食用。

感染源可能是维多利亚州的Bridgewater Poultry农场,当局正在对该农场进行隔离检查。澳大利亚鸡蛋农民发言人约翰考沃德推测该农场的病毒毒株可能是由飞禽带来的。

“病毒可能来自迁移的野生鸟类,然后传播给鸡群。”调查人员表示。

“我们阻止不了沙门氏菌以这种形式传播。”当局正在调查最近维多利亚州沙门氏菌爆发与去年新南威尔士州爆发之间的联系。

Coward先生表示,即使有数十万母鸡被杀死,这也不会对全国鸡蛋供应链产生重大影响。

专家呼吁消费者不必引起恐慌,也不用担心鸡蛋脱销或担心买到问题鸡蛋。

工业集团Australian Eggs证实,除了那些被感染的问题鸡蛋,澳大利亚拥世界上最安全的鸡蛋,消费者可以继续食用。

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