澳洲店主们注意!饼干做不好要罚款?!“篡改”澳新军团饼干配方最高罚$5万!

本周四就是澳新军团日啦!

在此期间,许多面包店咖啡馆还有超市会出售一种传统饼干。

就是下图这个:澳新军团饼干



不过,各位店主要注意啦!这款饼干要是做不好,可是要罚款的!



如果随意“篡改”澳新军团传统饼干配方,面包店咖啡馆可能面临5万多澳元的罚款。

独立销售商也被警告,如果被发现改变了传统原料,他们可能被罚款1万澳元!



那么澳新军团饼干的传统配方是什么?

这种饼干是大约100年前发明的,一战期间,由于这种饼干的原料在运输过程中不易变质,所以由妻子和妇女团体向士兵们分发。

最初,这种脆脆的零食是由面粉、糖、黄油、金色糖浆和小苏打制成的,晚些时候里面加入了干椰子。



值得注意的是,澳新军团饼干的配方中不包括鸡蛋,这是由于战时鸡蛋稀少所致。

政府规定,如果在“澳新军团”饼干中添加了巧克力片等其他成分,这种受欢迎的甜食就不能作为“澳新军团饼干”出售。



根据1914年的《犯罪法》,独立销售商可能面临最高1.02万澳元的罚款,

而一个官方机构可能因严重违反“澳新军团”一词而被迫支付5.1万澳元。

联邦政府和退役军人服务团俱乐部(The Returned and Services League)表示,他们正在努力打击任何试图滥用澳新军团日庆祝活动为自己谋取商业利益的人。

任何人在可以销售使用了“Anzac”这个词的产品之前,必须向退伍军人事务部申请许可。

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