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澳洲亚洲进口食品遭调查!其中半数含未申报过敏原!

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2019-12-3 12:00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
澳洲研究人员说,从亚洲进口的食品中往往含有未申报成分!

这些成分可能引发致命的过敏反应!



科研人员测试了从墨尔本六家亚洲杂货店购买的50种包装食品,发现其中46%包含了标签上未列出的过敏原!

更糟的是,其中18%的产品中包含多种未列出的过敏原。



据了解这些食品的最主要来源是中国,其次是泰国和韩国。



詹姆斯·库克大学的研究负责人Andreas Lopata说,随着亚洲进口食品数量的稳步增加,这一发现对于患有严重食物过敏的人来说是令人震惊的。

这些过敏原包括鸡蛋、麸质、牛奶和花生,其中一些含量很高。

他表示,食品标签在澳大利亚监管良好,但在一些亚洲国家却并非如此。随着从亚洲到澳洲的食品贸易以每年约2.5%的速度增长,消费者需要了解其中的风险。

Lopata教授说:“1997年至2005年期间,因食物引发急性过敏反应而入院的人数增加了约350%,在接下来的7年里又增加了150%。”



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