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舌尖上的sunnybank(三)越南屋 哈烧小铺 鲜芋鲜 包店 松饼屋以及博多屋

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中校

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圆月勋章

2012-6-8 06:02:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
(三) 越南屋 哈烧小铺 鲜芋鲜 包店 松饼屋以及博多屋
从楓林向右走,逐渐远离电影院,过了gloria jeans咖啡店,右手邊就是越南屋了。顾名思义,越南屋是吃越南粉的地方,可是我對這家越南粉店卻無甚好評。實話實講,我只在這裡食過一餐,而印象超差。當時我半年未曾謀面的小弟畢凡返澳,我同他在這裡草草食用一次便餐,卻發現他家的越南粉根本沒有入味。滿滿一碗湯湯水水,實質上只是米飯配高湯,硬硬的米粉要廢好大力氣才能咬斷,牙口不好的人還是不要食用了。不僅不入味,並且肉質也不爛,我點了綜合牛肉粉,結果我最鍾意的牛肉丸卻都沒有煮化,內部似乎還帶著從雪櫃中遺留下來的冰渣,哎,總之那頓餐,我們二人都大失所望,在sunnybank,晶瑩越南粉的地方不計其數,如何能在眾多諸侯中脫穎而出,憑藉的完全是品質與口味,如果單單用沒有煮熟的肉丸敷衍塞責,又如何能夠抓住顧客的心呢?
越南屋的對面就是著名的哈燒小鋪,他家的特色就是生產特色的台灣小蛋餅,應該還是80cent一個吧,在北京街頭,這種台灣小吃被車輪餅冠名,但是與台灣朋友說起,他們卻不知車輪餅為何物,算了,還是用車輪餅代替較為熟悉。他家的餅,用兩個字形容,就是“幾好!”,鬆軟的餅皮,散髮著雞蛋的芳香,拿在手上,似乎還有剛剛出爐的那種麵粉的氣味,輕輕咬一口,濃濃的奶油破繭而出,慢慢在你的舌尖流淌,一種甘甜的溫暖瞬間攫住你的心扉,使你渾然忘憂,世間只知有車輪餅,而不知情為何物也。我有好多GC的朋友,不遠萬裡的特意來到布裡斯本,不為別的,只爲了買上一帶車輪餅回去享用,可見這家的名氣之大了。現如今他家又推出眾多新產品,只可惜努力減肥的我不敢破戒,不然的話,我肯定會成為他家的VIP會員的。
哈燒小鋪的對面就是剛剛落幕的鮮芋鮮了,尤為可笑的是,就在鮮芋鮮在布裡斯本拉大旗的時候,聽聞台灣的鮮芋鮮卻關門大吉了,也許台灣的甜品市場競爭白熱化,他們只能轉戰海外,開闢第二戰場了,真有些失之東隅收之桑榆的味道啊。鮮芋鮮的特色,除了排隊的人群,就是懦懦的芋頭了。布裡斯本其他甜品店,很少有用芋圓作主料的產品,而作為愛美的女士們,芋頭又是美容養顏的佳品,健康養生的輔料,所以鮮芋鮮抓住顧客心理,獨闢蹊徑,必然引來滿園人潮。不過實話講,他家的芋圓系列,似乎不是我的最愛,因為我好鍾意甘甜,相較起來,他家的芋圓產品似乎少了煉奶或者花奶的陪襯,所以吃起來並不甚甜,並且量有些精緻,沒有圓圓糖水鋪的量足,不過作為嘗鮮,還是非常好吃的。仲有,他家的另一特色,八元份的芒果冰,確實足足的兩人份,一個人無法食噻,不過味道卻差強人意,是消夏解暑的佳品,卻不是休閒飲茶的良方,因為味道過於平淡,少了糖水應有的甘甜,我吃過一次之後,就不會再去吃第二次了。不過作為熱衷小資的後生仔,追逐浪漫的蜜月行,鮮芋鮮確實給他們提供了一個絕妙的場所。
對於包店,我不用多言了吧。布裡斯本各大shopping centre,似乎都有其蹤跡,華人報紙上剛剛對包店的創始人進行報導,對他們的發家史作了詳盡的分析點評,我也對那兩位辛勤勞動的香港華人前輩尤為佩服。包店的產品,我認為是華人麵包店中最好吃,種類最豐富的。如許多的花樣,讓你眼花繚亂,我最喜歡魚肉鬆配雞蛋,與小香腸沙律這兩款,不過個人口味千差萬別,我不好評論,我相信大家心裡對包店都有其各自的偏好。
出了哈燒小鋪的小門,過了滙豐銀行,路旁又出現了一排餐廳,一時記不清順序,姑且信筆遊之。松餅屋又是一間麵包店,他家的肉鬆麵包甚好,有北京街頭的感覺,但是他家最為馳名的還是生日蛋糕系列。我一位朋友過了三次生日,每次都點名要他家的蛋糕,一是價格好平,比cheesecake shop這類的老外店便宜三分之一;其次味道甚佳,奶油醇香,芝士濃郁,鬆軟可口,甜而不膩,華人能夠做出這樣美味的蛋糕,實屬不易了。我那位朋友也是“易長胖人群”,但是她卻說:“縱使長了千斤肉,我仍然甘之如飴”,可見松餅屋蛋糕的誘惑有幾大了。
博多屋縱使排好長的隊伍,其實味道倒是其次,免費加面才是重點。畢竟大肚漢這麼多,少少一碗面,很難解人口腹之欲,並且既然可以免費加,如果只是傻傻的吃一碗就走,豈不是對這種免費午餐的褻瀆?但是博多屋的品質也並不差,湯底純正,味道鮮美,也算是一道美味了。只不過只有四種選擇,並且這四種都是豬豚等較為類似的產品,吃來吃去都都是大同小異,不免讓人有些單調,不過我們都可以免費加面了,那麼還要奢求什麽呢!
————12.6,8于澳洲清雅山莊

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元帅

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好"色"勋章水区良民勋章射手座勋章巨蟹座勋章

2012-6-8 10:45:46 | 显示全部楼层
博多屋一点都不长, 只不过它家店小, 收钱的又在门口外, 看起来很长而已. 不过话说我第一次去也是这样上当受骗了.
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